絕對不哈日之──SAPPORO Beer
我不喝酒，高粱、陳紹、紅標、白乾、孔府家酒……一概不碰；紅酒、白酒和冰酒也是拒絕沾唇----雖然很喜歡那高腳杯的曲線。更甭說是那倒進大杯子還冒泡泡的啤酒，更讓我覺得那是種化學物質，少碰為妙。酒，基本上對我來說是穿腸毒藥，主要還是那種辛辣的味道真的讓我敬謝不敏。所以，以前的聚餐，我都是一杯茶水，一杯果汁，酒，那是別人的天堂，我連想要踏進去參觀的興趣都缺缺！
直到我到北海道，一切的防線，解體。現在，沒多久都得要喝上一杯那北海道啤酒，才覺得人生有價值。（誇張了）
那年冬天，答應帶她去有雪的國境，地圖一攤，想到N年前出差時的白色大地，二話不說，報名了北海道團。
一路上她都是HIGH到極點，她愛白色、她愛雪、愛像貴妃入浴泡湯；還有那年她也愛吃燒肉和拉麵，更嚮往懷石料理，所有的行程和餐食雖然讓她六天後帶著近5公斤的肉體行李回國，儘管如此，她還是直呼「值得！」。
那趟旅程讓我印象深刻，雖然經過這麼多年，可能因為去了不少次北海道、或是快要老年健忘的關係，常會忘了確切的年月，但是我的味覺卻始終忘不了SAPPORO生啤酒的滋味。
行程有個點是去參觀SAPPORO啤酒廠，車上，導遊一直誇讚那啤酒多好喝，多麼的讓人迷醉，聽在我耳裡，心底想的是：
「對酒鬼來說，只要是酒都迷，就像色鬼一樣，只要是女人就好……」
反正我是不以為然，把這想法和她分享。
只記得，眼睛正迷離在一片白雪的她要我說話別太刻薄，導遊人不錯，這樣子說，給他聽了會傷了人家，就算人家沒聽到……等等。
到了啤酒廠，先帶我們參觀廠房，昏暗的參觀走道忽冷忽熱，看著那一大壺的釀酒機器和大桶子，實在是沒興趣到極點。她也一樣，蹙著眉頭怎麼都看不出興趣兩字，我們一度還想脫隊往回走，打量著倒不如到外頭玩雪、丟雪球更好！可是單行道一路走過，門就馬上關上，最後就魚貫進入所謂的「品嚐室」，招待大家免費暢飲啤酒──我第一次聽到「放題」二字，導遊桑還特地說：
「喝到你醉倒……」
同團的老饕、酒鬼、酒仙，一呼而臉上燦爛蓮花開，紛紛坐下拿了大杯子就是大口喝了起來，不管男女老少，都是歡欣寫在臉上。我和她卻是面面相覷，心底想著是：要命！外頭是零下10度，裡頭暖呼呼，卻還喝得下這冰啤酒？
正當猶豫之間，導遊拉著我們就倒了兩大杯在面前，還堅持要我們喝一口：
「不敢喝酒？沒關係，只要喝一口！一口就好，嚐嚐吧……」
同桌的阿桑、阿伯紛紛鼓譟，我們像一對新人給勸酒一般──誰叫全團就我倆不喝──臉皮薄，沒個翻臉的本錢，只好用顫抖的手脫下手套，舉起酒杯，冰冷的唇碰上更冰冷的啤酒杯，喝了一小口……
就是這一小口，一小口就風雲變色，天地昏暗、日月無光……我相信那時候閃過我腦袋的念頭一定也是掠過她腦子裡的想法：
「天啊！這是什麼啊！怎麼……怎麼那麼……」
我們幾乎是叫了出來：「好喝！」
神仙美饌莫過於此，接著，一憋氣，我竟然一口氣喝光了杯子裡的啤酒，週邊掌聲紛紛響起，導遊露出了那個誘惑了浮士德的詭異笑容，對著櫃台大聲地說：
「再來兩杯！」
原來，她也喝光了。
那時的她，眼睛瞇成一條，那是品嚐美味後的蒙娜麗莎吧？我心想。不過，後來我們一口氣卻喝下了三杯！至於其他的熟門熟道著，據說有喝超過八杯者。
那滋味有多讓人難忘？筆墨難以形容！只記得接下來幾天行程，我們每天晚上都去投幣機買同樣口味的啤酒，一人一瓶對飲之後擁著一夜好眠。
人去人來，回來臺灣後四處尋訪這臺灣人翻譯成「三寶樂」的啤酒，不過就是沒有生啤酒這味，直到有一天在某家日系超市，像是中了頭彩的歡呼，讓我們在開放冰箱上看到了那個五芒星身影，一口氣搬了一打回家。
日本人果然都是把好東西留給自己！在臺灣買到的就是和日本喝的有些不一樣：
「少了新鮮！」
雖然，我還是要說服自己相信是因為飄洋過海後，鮮度下降的關係吧！可是，喝起來就是少了那種味，而且往後再度光臨北海道喝的時候，又證明日本人的商品地域陰謀，更加的心有怨懟！可怎堪思念那種味覺，在臺灣還是一再地尋找這五芒星的倩影啊！
這日看到超市有特價，我還是一口氣買了半打，回家冰了起來，在南海道這邊，想要有同樣的口感，陰謀加上出廠日期稍遠了，總是有著無法跨越的障礙，倒是那年的口感深深烙印腦海，連氣味都還未曾忘記，所以每次喝著家裡冰箱拿出來的啤酒時，還是得要在腦袋裡提領一些調味料──當年存起來的味道──這樣喝起來才真正的令人歡喜！
這是哈日嗎？不！只能喟嘆：「好東西怎麼都在日本啊！」
半打，六瓶裝在盒子
好個五芒星，美麗的倩影
雖然不是HOKKAIDO製作，但是日本涉谷區也是工廠林立的，日本進口的就是了
8月買到的是6月製造的，過了兩個月，口感當然不一樣！
一大杯的冰啤酒，配上起士，還有北海道當地的啤酒豆...
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